PAPAJ / JASTRZĘBIA GÓRA

Restauracja Papaj jest całorocznym lokalem znajdującym się w turystycznej, nadmorskiej miejscowości Jastrzębia Góra. Wystrój lokalu swoim charakterem nawiązuje do morskich klimatów. Obsługa była liczna, jednak umiarkowanie zainteresowana gośćmi lokalu. Po zajęciu miejsca przy stoliku czekałem ok. 15 minut, aż pojawi się kelner z kartą. Kolejne kilkanaście minut czekałem na ponowne podejście kelnera, żeby przyjął ode mnie zamówienie. Na pierwsze z zamówionych dań czekałem kolejnych 20 minut. Nie otrzymałem w tym czasie żadnego czekadełka. Przystawka została podana po zupie. Danie główne zostało podane zanim skończyłem jeść przystawkę. Całkowity brak synchronizacji.
 
Karta dań jest mocno rozbudowana. W karcie znajduje się sporo dań rybnych, ale także owoce morza, zrazy wołowe, gulasz z dzika oraz pieczona kaczka.
 
Zamówione przeze mnie dania, to: placuszki ziemniaczane z łososiem wędzonym na zimno oraz sosem tatarskim, kaszubska zupa rybna oraz turbot z dodatkami.
 
Kaszubska zupa rybna okazała się mocno wodnistym bulionem o słono-pikantnym smaku, w którym znajdowały się warzywa ugotowane al dente oraz nieliczne kawałki wygotowanego łososia. Ogólnie zupa była mało rybna w smaku, a dodatkowo została podana chłodna.
 
Podana po zupie przystawka, to placuszki ziemniaczane z łososiem wędzonym na zimno oraz sosem tatarskim. Placki ziemniaczane były bez smaku. Zdecydowanie zabrakło w nich soli i cebuli. Według karty jest to wyrób własny, jednak w mojej ocenie był to produkt garmażeryjny mrożony, całkowicie pozbawiony smaku ziemniaków. Znajdujący się na plackach łosoś był zdecydowanie przesolony. Zamiast sosu tatarskiego został podany sos czosnkowy, który nie pasował do łososia, podobnie jak siekany szczypiorek, którym posypano całość. Danie zostało udekorowane "komunistyczną" dekoracją pod postacią sałaty i ćwiartki cytryny.
 
Daniem głównym był smażony turbot podany z miksem sałat z pesto bazyliowym oraz opiekanymi ziemniakami. Mięso ryby było przeciągnięte, a przez to lekko gumowate. Dodatkowo brak chociażby soli powodował, że ryba smakowała mdło i nijako. Opiekane ziemniaki były niedosolone. Sałata została podana z pestkami słonecznika i pesto, które dominowało w smaku.
 
Ogólnie wizyta w lokalu była mało udana. Mocno przeciętne dania oraz słaba obsługa nie zachęcają do tego, żeby chcieć wrócić do tego lokalu. Dodatkowo ceny ryb są podane za 100 g bez podania, czy dotyczy to surowej ryby czy po usmażeniu, dodatki są extra płatne.
 
Koszt posiłku dla 1 osoby (przystawka+zupa+danie główne): 142 zł
Adres lokalu: Kaszubska 2, Jastrzębia Góra, tel.: 882 173 366
Data publikacji: sierpień 2021
 
dodaj opinie
 
 
 
 
 
 

Papaj Restaurant jastrzębia góra, Papaj Restauracja jastrzębia góra, Papaj Restaurant jastrzębia góra menu, Papaj Restaurant jastrzębia góra opinie, Papaj Restaurant jastrzębia góra tripadvisor, jastrzębia góra, pomorskie,

Ta strona może korzystać z Cookies.
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.

OK, rozumiem lub Więcej Informacji
Znajdź nas na Facebooku
Informacja o Cookies
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.
OK, rozumiem