Dom Sushi w Gdasku

Forum

W ramach akcji "wspieramy gastro" tym razem zamówienie na wynos z gdańskiej restauracji "Dom Sushi", serwującej dania kuchni japońskiej i tajskiej.

Pierwsze z zamówionych dań, to tradycyjna tajska zupa Tai Fuu Suppu. Można ją wybrać z mięsem z kurczaka lub z owocami morza. Wybraliśmy tę drugą. Wywar miał intensywny morski aromat. W zupie pojawiły się ośmiorniczki baby, krążki kalmarów, mule oraz kawałki łososia. Owoce morza zostały przygotowane w sposób perfekcyjny. Mięso ryby było soczyste i smaczne. Całość tworzyła danie fenomenalne w smaku.

Kolejnym daniem było Kamo no Sarada, czyli pieczona kaczka w chrupiącej panierce na sałacie ze świeżych warzyw, podana w cytrusowym sosie ponzu. Mięso kaczki było kruche i soczyste. Sojowy sos Ponzu - z lekko pikantną nutą cytrusową i doskonałym połączeniem smaków: słonego, słodkiego, pikantnego i kwaśnego - perfekcyjnie podkreślił smak mięsa.

Kolejnym daniem było Tori no Karaage, czyli kawałki kurczaka smażone w panierce złożonej ze skrobi i mąki. Mięso było bardzo kruche i soczyste. Do mięsa został podany lekko pikantny sos majonezowy, który fajnie podkreślał smak kurczaka. Panierka była delikatna i smaczna.

Zwieńczeniem doskonałego posiłku był zestaw rolek Chisai, na które złożyły się: 6 futomaków z łososiem, 4 uramaki z doradą w tempurze oraz 2 nigiri z tuńczykiem. Sushi były perfekcyjne w smaku.

Wszystkie dania zostały przygotowane w sposób perfekcyjny oraz zabezpieczone na czas dostawy. Dzięki temu zachowały swój wygląd oraz smak. Polecamy zdecydowanie.

Koszt posiłku dla dwóch osób: 168 zł

Adres lokalu: Targ Rybny 11, Gdańsk, tel.: 58 302 81 81

Data publikacji: maj 2021