W samym centrum gdańskiej dzielnicy Wrzeszcz, nieopodal dworca kolejowego, znajduje się niewielki lokal serwujący dania kuchni tajskiej. Menu ma postać sztywnego kartonu, na którym umieszczono wykaz dań. Układ menu jest bardzo czytelny i przejrzysty. Karta była widocznie sfatygowana, zatem warto pomyśleć o jej wymianie na nowy egzemplarz. Krótka karta zawiera dania najbardziej charakterystyczne dla tej kuchni. W większości przypadków możemy wybrać danie w wersji z kurczakiem lub wołowiną. Niektóre dania są w wersji z kaczką lub rybą. Ikonami, przedstawiającymi rodzaj mięsa, zaznaczono możliwości wyboru przy każdej pozycji. Ceny, jak na lokalizację, są umiarkowane.
Zamówione dania, to: spring rolls z kurczakiem, beef soup, pad udon z wołowiną oraz thai tea.
W charakterze przystawki zostały podane spring rolls, czyli sajgonki z kurczakiem. Usmażone na chrupko ciasto zawierało farsz składający się z kawałków soczystego kurczaka oraz chrupiących warzyw. Do sajgonek został podany słodko-pikantny sos sweet chilli. Całe danie było lekkie i bardzo smaczne.
Beef soup, to klarowny i bardzo intensywny w smaku bulion wołowy podany z makaronem ryżowym, kiełkami fasoli mung i odrobiną czosnku. Do zupy zostały dodane również cienkie plastry wołowiny. Mięso nie było w żaden sposób doprawione, a jego naturalny smak doskonale kontrastował ze słodkim bulionem. Osobno do zupy są podawane dodatki, którymi można złamać słodki smak dania. Zupa była obłędna w smaku.
Danie główne, to klasyczna wersja smażonego makaronu udon z dodatkami. Gruby i mięsisty makaron pszenny został podany z kawałkami smacznej wołowiny, roztrzepanym jajkiem, chrupiącą zieloną fasolką i papryką, a smak dania został wzmocniony sosem sojowym i sezamem. Otrzymany pad udon był wyjątkowo smaczny.
Do kolacji zamówiłem thai tea, czyli mrożoną zieloną tajską herbatę z mleczkiem kokosowym. Napój miał bardzo aksamitną konsystencję i fenomenalny smak.
Wizyta w lokalu była wyjątkowo udana. Zamówione przeze mnie dania były wyśmienite w smaku. Warto zwrócić uwagę na wyjątkowo spore porcje dań. Polecam zdecydowanie!
Koszt posiłku (przystawka+zupa+danie główne+napój): 88 zł
Adres lokalu: Dmowskiego 15 Gdańsk, tel.: 889 726 936
Data publikacji: wrzesień 2020
chang thai street food, chang thai food menu, chang thai food dostawa, kuchnia orientalna, kuchnia tajska, gdańsk, pomorskie, kuchnia tajska gdańsk, kuchnia tajska wrzeszcz