Empanada jest rodzajem pieczonego pieroga, który został wypełniony nadzieniem mięsnym (wołowina, wieprzowina, drób), ale także ziemniaczanym, serowym lub warzywnym. Do zrobienia empanadas można wykorzystywać ciasto podobne do ciasta francuskiego, pierogowego lub chlebowego. Można je smażyć w głębokim tłuszczu lub piec w piekarniku. Empanada jest produktem wywodzacym się z Argentyny. Pieróg jest wyrobem mocno regionalnym, dlatego każdy region Argentyny ma swoje oryginalne nadzienie do empanadas. Warto wspomnieć, że empanadas są popularne w całym regionie hiszpańskojęzycznym, również w samej Hiszpanii. Tam jednak pierożki są nazywane empanadillas, a empanadas to rodzaj „ciasta” przełożonego nadzieniem, krojonego finalnie na trójkąty lub prostokątny. Hiszpańskie nadzienie, to też najczęściej tuńczyk z dodatkami.
Wybraliśmy mix pierogów. Sporej wielkości pierogi miały chrupiące i smaczne ciasto, które wypełnione było soczystym i doskonale doprawionym mięsem z dodatkami. Polecamy zdecydowanie.
Koszt posiłku: 20 € za 12 szt
Adres lokalu: Plaza la llana 15 | Carrer Call 19 (Plaza Sant Jaume) | Avinguda Sarrià 15 08003 Barcelona, Hiszpania
Data publikacji: kwiecień 2018
LA FABRICA BARCELONA
Wyszukaj na stronie
Wpisz w polu wyszukiwania poniżej nazwę restauracji, miasto lub rodzaj dania (np.: U Pirata, pizza, owoce morza).
Znajdź lokal w Polsce
Znajdż lokal z rekomendacją
Zjedzone w biegu
Kulinarne podróżne
Wydarzenia
___________________________________
Smakosze w social mediach
___________________________________
___________________________________
___________________________________