Havana in Gdańsk znajduje się w centrum gdańskiego Głównego Miasta. W menu znajdziemy dania inspirowane kuchnią kubańską.
Zamówiliśmy dania z odbiorem osobistym. Zamówione pozycje, to burger by havana oraz czarne tagiatelle z krewetkami.
Zacznę od dania słabszego, czyli burgera. Podstawowy minus tego dania, to bardzo mała porcja. Niewielka bułka była sucha, a przez to umiarkowanie smaczna. Mięso było wysmażone w taki sposób, że było w środku różowe. Mięso było jednak lekko suche. Dobrze doprawione miało przyjemny smak. Smak mięsa został wzbogacony serem cheddar oraz boczkiem. Do burgera dodano domowe frytki.
Drugie z dań, to czarne tagliatelle podane z krewetkami. Makaron został ugotowany w sposób al dente. Podano go z bardzo esencjonalnym sosem zrobionym z dodatkiem mango i chilli. Krwewtki były przygotowane w sposób perfekcyjny. Sos o słodko-pikantnym smaku był wyśmienity.
Podsumowując można stwierdzić, że dania miały bardzo niejednorodny poziom. Burger był tylko przyzwoity. Makaron z krewetkami był wyśmienity w smaku. W przypadku obu dań zdecydowanym minusem było to, że dania były chłodne. Zamawiając dania z odbiorem osobistym liczyłem na to, że odbiorę je gorące. Okazało się, że były zrobione jakiś czas przed deklarowaną przeze mnie godziną odbioru. Dodatkowo dania zostały zapakowane w kartonowe opakowania, które nie gwarantują zachowania odpowieniej temperatury. Szkoda, bo zapewne wpłynęło to znacząco na jakość i smak dań.
Makaron z krewetkami zachwycił nas jednak na tyle, że postanowiliśmy odwiedzić ten lokal po wznowieniu normalnej działalności.
Koszt posiłku dla dwóch osób (ceny standardowe): 66 zł
Adres lokalu: Św. Ducha 68, Gdańsk tel.: 732 684 391
Data publikacji: listopad 2020
Data publikacji: listopad 2020
havana in gdańsk, kuchnia kubańska, restauracja gdańsk stare miasto, havana in gdańsk dowóz, havana in gdańsk menu, #wspieramygastro, #wspieramygastronomie